Гарбузовий чай, який здивує! Чай з гарбуза рецепт
Як приготувати чай з гарбуз. Чай який готується з незвичних для нього продуктів. Пюре гарбуза надає дуже цікавого смаку та консистенції, а молоко робить чай дуже ніжним. Прянощі в свою чергу додають своєї родзинки. Такий чай варто спробувати хоч раз у своєму житті.
Цікавих та незвичних чаїв є неймовірна кількість. Коли вже просто чорний чи просто зелений чай набрид і хочеться спробувати щось новеньке та цікавеньке, починаєш шукати різні варіанти. Що тільки не запропонує тобі інтернет, тут і чай з редькою, фруктово-ванільний, неймовірна кількість рецептів з журавлини чи калини, обліпиховий чи навіть чай з куркуми. Очі просто розбігаються.
Та потрапив нам на очі чай з гарбуза, якраз після того, як спекли пиріг з гарбуза, ще трішки його залишилося. Нам стало дуже цікаво, що ж це за чай. І ми спробували його відтворити. Ми були дуже вражені, це виявилось дійсно смачно.
Відео рецепт Чай з гарбуза
Покроковий рецепт
1. Заварюємо чай
У заварник кидаємо пів ложки чорного чаю та запарюємо, щоб вийшло десь 400 мілілітрів чорного чаю.
2. Запікаємо гарбуз
Далі нам потрібно чверть чашки гарбузового пюре. Для цього потрібно зварити чи запекти гарбуз в духовці. Ми пекли 15 хвилин при температурі 180 градусів, щоб гарбуз легко пробивався вилкою.
3. Робимо пюре
Коли гарбуз запікся, блендемо його до пюре. В нас має вийти ¼ чашки. Щоб краще блендилось додаємо трохи чаю, який в нас вже запарюється.
4. Додаємо молоко
Чашку молоко доводимо до кипіння та вливаємо до гарбузового пюре.
5. Вливаємо чай
В каструлю до гарбуза та молока додаємо весь наш запарений чай.
6. Додаємо спеції
Всипаємо пів чайної ложки кориці, 1/4 чайної ложки мускатного горіху.
7. Збиваємо блендером
Збиваємо все блендером, для того, щоб трохи утворити пінку для чаю.
8. Додаємо гвоздику
Кидаємо дві гвоздички і даємо ще постояти кілька хвилин.
Перед подачею гарбузовий чай можна ще посипати зверху корицею. Це надасть йому ще й естетичного вигляду.
Поради і запитання
Чи корисний гарбуз?
Гарбуз неймовірно корисний для людського організму. В ньому міститься в 4-5 разів більше каротинів, ніж у моркві. Каротин в організмі перетворюються в вітамін A, який особливо корисний для зору, а також є потужним антиоксидантом.
Через низьку калорійність гарбуз вважається ідеальним дієтичним продуктом.