Медівник з чорносливом та горіхами. Смачно, ароматно та по-домашньому
Це рецепт дуже смачного, ніжного та пухкого медівника перемащеного сметанковим кремом з горіхами та шматочками чорносливу. Для того, щоб приготувати таку смакоту, знадобиться мінімум зусиль.
Щоб приготувати найсмачніший медівник - потрібно мінімум зусиль та велике натхнення. Медівник це завжди смачно, ароматно та по-домашньому. Що може бути смачнішим ніж поєднання меду, горіхів та чорносливу?
Медівник то любов з першого погляду, запаху чи смаку. Ідеальний пляцок для гостей чи для простого сімейного вечора. Такий медівник просто тане у роті.
Якщо ж ви не любите випічку з кремами, можна приготувати медівник на кефірі, давній рецепт від бабусі. Пухкий та дуже смачний.
Відео рецепт Пляцок медівник з чорносливом
Покроковий рецепт
1. Готуємо тісто
Збиваємо міксером яйця. Додаємо мед та 1стакан борошна та все це збиваємо.
2. Додаємо решту інгредієнтів
Додаємо туди крохмаль, соду та решту борошна і все перемішуємо міксером.
3. Підготовлюємо форму
Низ та стінки форми для випікання змащуємо маслом. Діаметр форми 24 см.
4. Випікаємо медівник
Виливаємо тісто у форму та ставимо у розігріту духовку 170‘С на 40 хвилин.
Витягуємо з духовки та залишаємо вистигати.
5. Готуємо крем
Для крему подрібнюємо горіхи та чорнослив. Збиваємо міксером сметану, горіхи та цукрову пудру.
6. Розрізаємо медівник
Вистигнувший медовий пляцок розпізаємо на 3 рівні частини.
7. Перемащуємо пляцок
Перемащуємо кремом коржі, зверху та побокам, по бажанню кладемо між коржами чорнослив.
8. Прикрашаємо медівник
Зверху прикрашаємо горіхами, чорносливом та крихтами від медівника. Ставимо у холодильник, щоб крем трішки застиг, хоча б на годину. Але чим довше він стоїть, тим потім буде смачнішим.