Рулет з полуницею без випічки. Ніжний та легкий літній десерт!
Це рецепт дуже смачного рулету з печива, ніжного сирного крему та полуниці. Готується неймовірно просто і швидко. Через дві години, можна вже смакувати.
Полуниця, це ягода, яку чекають всі з нетерпінням. Червона, запашна та корисна. Коли вже наївся її вдосталь, хочеться ще спробувати, щось смачненьке. В такому випадку, цей рецепт стане вам у пригоді. Полуниця буде основною прикрасою цього смачного десерту. А домашній сир додасть йому ніжності.
Готується такий рулет за лічені хвилини. А після того, як він охолодиться можна вже смакувати зі своїм улюбленим напоєм.
Відео рецепт Рулет з полуницею
Покроковий рецепт
1. Готуємо основу для рулету
Банан дрібнимо виделкою до стану пюре. Печиво дрібнимо за допомогою тачівки, щоб залишилися різноманітні шматочки. Додаємо какао та добре все вимішуємо.
2. Формуємо основу рулету
З харчової плівки формуємо килимок в декілька шарів. Викладаємо основу з печива на плівку та рівномірно розприділяємо, щоб вийшов прямокутник.
3. Готуємо крем
До домашнього сиру додаємо розтоплене масло та мед. Все збиваємо блендером до однорідної маси.
4. Формуємо рулет
Крем рівномірно наносимо на основу рулету. На один край викладаємо цілою полуницю. За допомогою килимка з харчової плівки загортаємо рулет. Ставимо у холодильник на 2 години.
5. Подаємо рулет
Рулет обережно розкручуємо з плівки та переносимо на подовгувату тарілку. Нарізаємо на невеличкі рівномірні шматоки.
Поради і запитання
Які фрукти можна використовувати в середину рулету?
Крім полуниці, в рулет можна брати будь-які фрукти. Звичайно, вони мають гарно тримати форму та легко нарізатися. Не рекомендується використовувати ягоди, які швидко пускають сік і стають м'якими.