Схопіть полуницю і приготуйте цей дивовижний десерт! Без желатину!
Це дуже смачний та ніжний десерт з молока та полуниці. Готується без використання желатину. Подається в прозорих келихах, що робить його дуже красивим та апетитним.
Ніжний, смачний та дуже красивий десерт з полуниці, стане приємним сюрпризом для ваших рідних чи гостей. А найголовніше, що нічого не потрібно випікати. Всього п'ять інгредієнтів та трішки часу. І смакота буде чекати своїх ласунчиків у холодильнику.
Це просто чудовий, бюджетний десерт, який не потребує багато зусиль. А діти від такої смакоти, просто в захваті.
Також його можна приготувати із замороженої полуниці. Тому можна вважати, що це не тільки літній десерт.
Відео рецепт Десерт з полуницею без випічки
Покроковий рецепт
1. Готуємо молочну основу
В каструлю висипаємо цукор, ванілін та крохмаль. Все перемішуємо. Вливаємо молоко та розмішуємо, щоб не було грудочок.
2. Варимо суміш
Ставимо каструлю на вогонь та варимо, постійно помішуючи віничком. Доводимо до кипіння та забираємо з вогню.
3. Розливаємо в келихи
Для такої кількості інгредієнтів потрібно 5 келихів. Розливаємо молочну суміш по келихах рівномірно, залишаючи місце для полуничного соусу. Ставимо в холодильник на 3 години.
4. Готуємо полуницю
В каструлю накидаємо нарізану полуницю та додаємо цукор. Ставимо на вогонь та варимо помішуючи 10 хвилин.
5. Розводимо крохмаль
У 50 мл. води розводимо одну столову ложку крохмалю. Розмішуємо, щоб повністю розчинився.
6. Готуємо полуничний соус
До полуниці вливаємо розведений крохмаль. Перемішуємо та варимо ще декілька хвилин.
7. Розливаємо полуничний соус
Коли молочна основа постояла в холодильнику 3 години, витягуємо та розливаємо соус по келихах. Ставимо в холодильник.
8. Декоруємо десерт
В кожний келих ставимо по полуничці та листочку м'яти.
Такий десерт з полуницею потрібно подавати охолодженим.