6 кольорів: Як фарбувати крашанки на Великдень природніми барвниками

Коли наближається Великдень і запах свіжоспеченої великодньої паски витає в повітрі, настає час фарбувати яйця. І це дуже легко зробити з продуктів, які можна купити на ринку чи у магазині. Це екологічно безпечно, та й до того ж це можна зробити з дітьми. Так діти познайомляться з природніми барвниками.

Є деякі продукти, які дуже добре фарбують яйця, даючи насичений колір. Інші дають лише трохи кольору, але це також може виглядати доволі цікаво .

При фарбуванні найкраще використовувати білі яйця, оскільки на них найкраще демонструються природні кольори. Якщо яйця коричневі, колір буде не таким інтенсивним.

Лушпиння цибулі може надати від оранжевих відтінків до насичених темно-коричневих кольорів. Все, що вам потрібно - це шкірка цибулині, яку потрібно залити водою, зварити та дати настоятися. А потім у цій рідині зварити яйця 10-15 хвилин. Під час варіння можна додати на літру воді пів столової ложки оцету.  

Відтінків, які можна отримати за допомогою цього способу багато.

Все буде залежати від:

• забарвлення яєць
• від того скільки часу варилося цибулиння і чи настоювалося воно
• від того скільки потім лежали яйця у пофарбованій воді

Також в цибулевому лушпинні, можна зробити цікаві мармурові крашанки. Для цього потрібно:

1. Нарізати лушпиння цибулі та папір.
2. Яйце намочити у воді та обклеїти його.
3. Замотати в капронову панчоху, чи щось, що зможе зафіксувати і притиснути суміш до шкарлупи яйця.
4. Варити у цибулевому відварі аналогічно до попереднього варіанту зі звичайними автентичними яйцями.

Нижче наглядне відео цього процесу. Як зробити мармурові крашанки 

Той, хто використовує куркуму в приготуванні страв, знає, наскільки в’їдливим є цей колір. Куркума зробить крашанки яскраво-жовтого кольору. Чим більше порошку ви додасте у воду і чим довше залишити яйцяі у рідині, тим більше жовті будуть яйця. 

Потрібно в каструлю додати 200 мл води, 2 чайні ложки куркуми та 1 чайну ложкою оцту. Все добре розмішайте і помістіть відварене яйця принаймні на 10 хвилин. Джерело

Ця ягода не тільки чудово смакує, вона ще й є чудовими природними барвником. Звичайно, на Великдень чорниці важко знайти, але ті, хто має запаси у морозильній камері, може поекспериментувати і отримати чудові сині чи блакитні крашанки.

Потрібно 2 столові ложки замороженої чорниці залити 200 мл гарячої води. Дати настоятися рідині. А тоді замочити відварені яйця.  

Також можна чорницю з водою збити блендером, а тоді занурити яйця. На крашанках утворяться ще й крапочки. Джерело

Красиві крашанки, які стануть світло-рожевого або насиченого рожевого кольору. Найпростіший спосіб - це зробити буряковий сік. 

Потрібно налити сік у склянку, додати 1 чайну ложку оцту і занурити туди варені яйця. Залежно від того, наскільки інтенсивним повинен бути колір, настільки довго треба залишити їх у соці.

Також можна просто очистити буряк і залити гарячою водою. Але тоді колір може бути не таким інтенсивним.

Ця пекуча рослина, зробить крашанки зеленого кольору. Потрібно кропиву відварити і залишити настоюватися. Чим довше тим краще. 

Потім відварені яйця зануруємо в рідину і терпляче чекаємо, до потрібного кольору. 

Якщо кропиви немає, можна спробувати петрушку чи шпинат.

Здається, що цей овоч забарвить крашанки фіолетовими. Але ні настоявшись у рідині від капусти, яйця стануть синього кольору. І чим довше вони там постоять, тим насиченішим та цікавішим буде синій колір крашанок. 

Потрібно подрібнити капусту, зварити та додати готові яйця, і чекаємо до потрібного кольору. 

Якщо ви ще не вибрали рецепт паски до Великодня, то тут ви знайдете аж 11 пропозицій рецептів від українських блогерів. Дякуємо за перегляд. Поширюйте український контент